Нежный, ароматный постный бисквит. Постимся вкусно

Ром

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, сахар, растительное масло, мука, апельсины, уксус, миндаль, орех, кокосовая стружка, кукурузное масло

Нежный, ароматный постный бисквит. Постимся вкусно!
   Огромная благодарность автору:natapit


  Этот простой, но очень вкусный, ароматный и нежный бисквит нам очень понравился! Попробуйте и вы!
  P.S. Да, и никому не говорите сразу, что бисквит постный, ни за что не догадаются!




  Ингредиенты:
  1 стакан=200 мл.
  форма 22 см.в диаметре смазанная раст.маслом.дно застелить пекарской бумагой.

  1 и 3/4 стакана муки(просеять!)
  1/2 ч.л.соли
  3/4 стакана свежего апельсинового сока
  2 ч.л.апельсиновой цедры
  3/4 стакана сахара
  1/3 стакана кукурузного масла без запаха
  30 мл.винного уксуса
  1 ч.л.питьевой соды растворить в 2 ст.л.воды

  для пропитки:100 мл.сока варить 15 мин.с 75 гр.сахара

  Приготовление:

  муку смешать с солью.
  в чаше миксера взбить сок.масло.цедру и сахар.до полного растворения последнего.добавить уксус и опять взбить.
  добавить муку.перемешать и взбить миксером на малых оборотах до однородности.


  ввести содовый раствор.очень быстро перемешать.тесто начинает увеличиваться в объёме.и быстро перелить его в заранее подготовленную форму.


  выпекать в прогретой духовке при 175-180"50 мин.готовность проверить лучинкой.


  готовый бисквит полностью остудить.подрезать бока и освободив от формы разрезать на две части по горизонтали.
  пропитать сиропом.смазать подогретым джемом.


  верх полить сиропом и посыпать поджаренными миндальными пластинками.
  можно приготовить крем из растительных сливок взбитых с сах.пудрой.

  ИСТОЧНИК      РЕЦЕПТА        http://dushka-li.ru/post211360261/

197