Для приготовления вам потребуются:  -огурцы свежие — 4кг  -сахар - 1 стакан сахар  -уксус — 1 стакан  -растительное масло(рафинированное) — 1 стакан  -соль - 2 ст. ложки  -чеснок тертый — 2 ст. ложки  -черный молотый перец — 1-2 г  -большой пучок укропа    Способ приготовления:  Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец,   слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком   порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и   соли)    Натереть чеснок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо   перемешать и оставить на 3 — 4 часа.    Накройте емкость с огурцами крышкой и уберите в надежное место! Так как   запах не даст удержаться съесть всё раньше времени.    То что не съели складываем в стерильные банки и убираем в холодильник.






















Комментарии
а какой процент уксуса???