0.5л кефира
3 ст.л сахара
1ч.л соды( не гашенной)
щепотка соли
мука ( примерно 2 стакана)
В миску выливаем кефир. соль.сахар и соду перемешиваем. Постепенно добавляем муку и постоянно помешиваем ложкой. Муки добавляем столько что бы тесто стало очень густым. Даём тесту постоять полчаса
и начинаем выпекать на хорошо разогретой сковороде. Оладушки надо жарить на медленном огне и первую сторону обязательно под крышкой тогда оладьи получатся очень пышные и хорошо прожаренные. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Комментарии
очень интересно