Растерла 1 ст.л. густого меда со 100 г. жирной деревенской сметаны. Добавила 1 яйцо, 150
г. творога и 1 стакан измельченных в блендере овсяных хлопьев. Взбила миксером, до однородного состояния. На дно силиконовых формочек положила кусочки нарезанного кубиком нектарина, поверх выложила тесто (получилось 8 штук). Выпекала 35 минут при 180 С. Разрыхлитель не добавляла, но кексы получились пористые. Если любите сладкое, необходимо добавить еще мед или сахар.
г. творога и 1 стакан измельченных в блендере овсяных хлопьев. Взбила миксером, до однородного состояния. На дно силиконовых формочек положила кусочки нарезанного кубиком нектарина, поверх выложила тесто (получилось 8 штук). Выпекала 35 минут при 180 С. Разрыхлитель не добавляла, но кексы получились пористые. Если любите сладкое, необходимо добавить еще мед или сахар.
Комментарии