На 3-х литровую банку беру столько перца,сколько помещается в кастрюлю(в какой будете готовить уже фаршированный перец)(у меня выходит 15-17 штук).Перец помыть,удалить семена и поделить на порции ,кидать в кипящую воду и проварить 3-5 минут,вытянуть и в стерилизованную банку -на дно положить 3 таблетки ацетилки и залить водой в которой варился перец .Закатать.Без соли.Перевернуть банки и укутать .
Перец для фарширования
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, фарш, перец, чеснок, рис
На 3-х литровую банку беру столько перца,сколько помещается в кастрюлю(в какой будете готовить уже фаршированный перец)(у меня выходит 15-17 штук).Перец помыть,удалить семена и поделить на порции ,кидать в кипящую воду и проварить 3-5 минут,вытянуть и в стерилизованную банку -на дно положить 3 таблетки ацетилки и залить водой в которой варился перец .Закатать.Без соли.Перевернуть банки и укутать .
Комментарии
Хотелось бы узнать комментарии опытных хозяек,как такие перчики ведут себя в процессе дальнейшего приготовления?...