Ингредиенты:
Тесто:
- 100 гр замороженного масла (на терке);
- 1 стакан муки;
- 2 ст. ложки сметаны;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- соль.
Начинка:
- 200 гр лисичек (обжарить с луком);
- 200 гр куриного филе (отварить);
- 100 гр сыра - помидоры "черри".
Заливка:
- 150 мл. сливок;
- 2 яйца.
Приготовление.
1. Тесто: Все ингредиенты смешать и на 30 минут поставить в холодильник.
2. Готовим начинку: смешиваем измельченную курицу и грибы с луком, солим, перчим.
3. Тесто распределяем по форме с бортиками, выкладываем начинку, сверху посыпать сыром, зеленым луком. Все заливаем заливкой.
4. Выпекаем в разогретой духовке 30 минут.
Комментарии