Пофитроли

Сегодня по просьбе внучки пекла профитроли.Рецепт простой.Понадобится:100 г масла сливочного,100 мл воды,4 яйца,1 стакан муки,1 банка варёной сгущёнки,раст.масло для выпекания.Приготовление:Воду и масло довести до кипения.Помешивая,всыпать муку,остудить.В тесто по одному ,тщательно взбивая.вбить яйца.Противень смазать маслом(я использую бумагу для выпечки),и выкладывать тесто По 2/3 ст.л.Я пользовалась кондитерским шприцом.Выпекать при температуре 250 С 30- 40 мин.(В зависимости от духовки).Начинить сгущёнкой,надрезав сбоку.Можно щприцом.Присыпать сахарной пудрой.Вот такие вкусняшки  получились.