Переходим к сотворению чуда №2 – к созданию кубиков из молочной помадки. Хотя, на самом деле, они могут быть любой формы, которую мы придумаем - пирамидой, октаэдром, тетраэдром, додэкаэдром и даже... колбаской! Но, так как мы делаем сегодня простое чудо, то и форму придадим простую.
Сливочное масло 120 г
Сахарная пудра 60 г
Молоко сухое 220 г
Сливки 30-33% 30 мл
Кедровые орешки (пиния) 50 г
Кешью 20 г
Смешиваем чуть подтаявшее сливочное масло с сахарной пудрой, сухим молоком.
Добавим сливки и кедровые орехи. И начинаем месить всё руками, пока масса не приобретет однородную консистенцию. Количество сухого молока и сливок может немного варьироваться. Помадка должна быть средней мягкости. После этого немного охладите ее, поставив в холодильник (не морозилку!) минут на 10.
Вот теперь лепим кубики, украшаем их сверху орешками. Раскладываем сладости на тарелке и ставим их морозилку. Ждём минут 20-30 пока они подмерзнут.
Подавать
Сладости просто идеально подходят для завтрака!
Подавать их лучше всего охлажденными, а хранятся они в морозилке.
И когда пробуешь эти волшебные молочные сладости, невольно возникает мысль: «мммм… это же просто чудо!»
Комментарии
Основные ингредиенты: колбаса, молоко, сливки, кешью, сухое молоко -И где здесь колбаса?
Добрый день! Орешки кедровые - молотые?