1.Очистите от кожуры репу.
2.Ножом (желобковым) выскоблите серединки, то есть сделайте «чашечки».
Берите толстые круглые репы, так как из низ легче сделать «чашечки».
И получаются они красивее.
3.Наполните «чашечки» мясным фаршем.
4.Варите на ярусах паровой кастрюли минут 30-40. До смягчения репы.
5.На фарш:
читаем пошаговый фоторецепт
Комментарии