Роллы картофельные

Для приготовления нам потребуется:

картофель, майонез, фарш, свинина, сельдь, шампиньоны, лаваш, креветки, пекинская капуста

Состав:

лаваш - 1шт (Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш или мексиканский тортилас)
картофель (средних) - 3-4 шт.
сельдь (филе) - 0,5 шт.
майонез - 2-3 ст. л.

Приготовление:

Из картофеля приготовить пюре, чтобы было мягкое. Разложить лаваш, смазать его майонезом, разложить пюре по всему лавашу, положить нарезанное вдоль на полоски филе селедочки на разном расстоянии. Свернуть лаваш плотно в рулет, можно с помощью пищевой пленки, но у меня получилось и без нее. Поставить в холодильник на 30 мин. Через 30 мин. нарезать на кусочки и уложить на блюдо. Сытная закусочка с селедочкой.