Вы любите окрошку? а салат "Оливье"? Если да, то предлагаю вам попробовать салат "Окрошка"! Этот салат - нечто среднее между данными блюдами. Используюсь такие же продукты, как для окрошки, но без добавления привычного жидкого ингредиента - кваса или воды.
Ингредиенты:
картофель - 4шт.
колбаса вареная - 250гр
огурец свежий - 1шт.
яйца - 3 шт.
соль, перец, зелень майонез - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1 Яйца отвариваем и очищаем. Режем кубиками.
Шаг 2 Картофель отвариваем в "мундирах", очищаем, измельчаем. Добавляем к яйцам.
Шаг 3 Вареную колбасу режем кубиками.
Шаг 4 Добавляем свежий огурец.
Шаг 5 Добавляем порезанный зеленый лук, майонез, соль, молотый перец.
Шаг 6 Все перемешиваем.
Готово! Салат "Окрошка" готов. Приятного аппетита!
Комментарии