Соус томатный из свежих помидоров

     

Данный рецепт расчитан на 15 порций

   Ингредиенты:
           
Масло сливочное   300 гр.
Перец молотый чёрный   5 гр.
Соль поваренная   5 гр. (по вкусу)
Томаты (помидоры)   1500 гр.           

Приготовление:
  
Соус томатный из свежих помидоров - можно приготовить и самим, зачем   покупать химию в магазинах, приготовить просто, рецепт соуса такой:   Свежие помидоры перебрать, удалить плодоножки, вымыть в холодной воде,   нарезать на дольки и припустить в собственном соку. Затем протереть   через сито, уварить до консистенции густых сливок, заправить сливочным   маслом, солью и молотым перцем. После заправки соус уже нельзя кипятить.   Соус томатный из свежих помидоров готов! Приятного вам аппетита!

best-mother.ru