500- свекла
100-лук репчатый
100-творог
1-яйцо
1 ст л-мука
2-3-зубчика чеснока
соль по вкусу
панировочные сухари
свеклу отварить, очистить и натереть на крупной тёрке
лук почистить , мелко порезать и пассеровать на растит. масле
всё смешать с творогом, добавить яйцо, муку и чеснок, пропущенный через пресс, посолить
Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и пожарить на растительном масле
подавать со сметаной
Комментарии