Торт Ёжик,прекрасный торт для детей на День Рожденье

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, сметана, какао, шоколад, сливки, хлопья, миндаль, арахис

Ингредиенты:
Сгущенное молоко – 2 банки;
печенье рассыпчатое – 1 кг;
сметана – 200 мл;
пудра сахарная – 200 г;
какао: порошок – 3 ст.л.;
сливочное масло – 150 г;
арахис в шоколаде – 3 шт;
мак – 4 ст.л.;
очищенные семечки подсолнечника – 100 г.
Способ приготовления:
Для начала нам нужно хорошенько измельчить печенье. Для этого можно воспользоваться ступкой с пестиком или блендером.

Крошки собираем в миску и смешиваем с сахарной пудрой

Добавляем какао-порошок и вливаем сгущенное молоко

Кладем размягченное сливочное масло и сметану

Начинаем вымешивать тесто руками, делая его однородным и придавая форму тельца ёжика. Когда ёжик будет готов, обваливаем его в маке.

Глазки и носик изготавливаем из арахиса в шоколаде, а в качестве иголок у нас выступят семечки. Это самая долгая и кропотливая часть работы – наша еда превращается в украшение. Процесс долгий, но результат того стоит. Чтобы работа пошла быстрее, стоит, пожалуй, подключить к ней детей. Это им наверняка понравится.

193