Три простых салатика с кальмарами

1. Салат «Мартовский»    Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:    • 5 свежих огурчиков;  • банка консервированных ананасов;  • 5 яиц;  • густой майонез;  • лимон.    Приготовление:    Подготавливаем кальмаров для салата  Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.    Дальше для салата нарезают огурцы кубиками. Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам.    Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком. Украшать можно по желанию.    2. Салат с сыром    Не менее простой салат из кальмаров, который так же вкусен.    Ингредиенты:    • кальмары  • вареные яйца  • сыр  • репчатый или зеленый лук  • майонез.    Приготовление:    Количество ингредиентов можно брать по желанию. Кальмаров отваривают, лук режут четверть кольцами и сбрызгивают уксусом или соком лимона. Остальные ингредиенты режут кубиками, смешивают и заправляют майонезом. В этом салате сыр можно заменить яблоком. Но в таком варианте салат стоит заправить оливковым маслом.    3. Салат с кукурузой    Этот салат – одна из модификаций «Мартовского».    Ингредиенты:    • кальмары  • консервированные ананасы  • яйца  • кукуруза  • лук  • майонез.    Приготовление:    Лук режут мелко, кальмары, яйца и ананасы – кубиками. Смешивают все с кукурузой, заправляют майонезом.    В таких салатах экспериментировать можно до бесконечности, радуя себя и своих близких каждый раз новым вкусом полезных кальмаров. Приятного аппетита