Трубочки -папиросы с орехами

для теста
  1.5-2 стакана муки
  0.5 стакана сахара
  100 граммов масла или маргарина
  1 яйцо
  4 ст. ложки густой сметаны
  0.5 ч. ложки соли
  0.5 ч. ложки соды
  1 пакетик ванильного сахара.
  
  для начинки
  2 стакана грецких орехов
  2 ст. ложки сахарной пудры
  3.5 ст. ложек любого сиропа
  
  Орехи растолочь в ступке или скалкой(это обязательно,нужно чтобы они   пустили сок),перемешать с сахаром и сиропом,начинка должна получится   немного вязкой(вместо сиропа можно добавить мед).
  Духовку нагреть на 200 градусов,противень застелить пергаментом,смазать сливочным маслом.
  Муку перемешать с содой и просеять.Сметану,сахар,соль,ваниль и яйцо   перемешать до растворения сахара.Мягкое масло или маргарин  растереть до   бела в отдельной посуде в течении 5-8 минут,постепенно добавляя   сметанную смесь,затем подсыпать муку и быстро в течении нескольких   секунд замесить мягкое тесто(это важно,такое тесто нельзя долго   месить,иначе оно получится грубым).
  Тесто поделить на 2 части,раскатать лепешку не толще чем 0.5   см,подравнять чтобы получился прямоугольник,затем порезать на маленькие   прямоугольнички размером с будущие "папироски",в центр по всей длине   выкладываем начинку толщиной с палец(удобно это делать руками),защипать   края и кончики,и как бы чуть прокатать по столу чтобы придать ровную   форму папироски,укладывать трубочки на противень.Выпекать 15-20 минут,не   больше,обычно они готовы уже через 15 минут.Горячими посыпать сахарной   пудрой.
  Если осталось тесто,можно сделать печенья.

такие они должны получится
  
  
  
  разрезать прямоугольники,укладывать начинку