Творожные сумочки с начинкой

Для приготовления вам потребуются:
  творог - 1 стакан
  сливочное масло или маргарин - 200 г
  мука - 1,5 стакана
  соль - 0,5 ч. ложки
  сахар - 1 ч. ложка
  ванилин
  яйцо для смазывания
  сахарная пудра для посыпки
  джем или варенье, орешки, сахар, корица для начинки (по желанию)
  
Способ приготовления :  Масло растереть, добавить протертый творог, муку, соль, сахар и   ванилин, тщательно размешать. Полученное тесто положить в холодильник на   1 час.
  
  Потом раскатать в пласт, вырезать кружки и обрезать.
  
  В серединку положить начинку.
  
  Серединку отвернуть и прижать к нижней половинке вот таким образом.
  Сумки смазать яйцом. Выпекать при 180С около 20минут.