Вкусное творожное песочное печенье с яблоками и корицей "Улыбочка"

    Ингредиенты:
      100 г охлажденного сливочного масла
      140 г муки
      190 г творога
      2 чайные ложки ванильного сахара
      1 чайная ложка разрыхлителя
      
      2 яблока
      Сахар по желанию,я добавляла в тесто где-то 2 ст.л
      Сахарная пудра для посыпки
      Немного корицы (по желанию)
      
      Приготовление:
      1. Хорошо охлажденное сливочное масло порезать небольшими кубиками или натереть на крупной терке. Соединить его с мукой,разрыхлителем и перетереть руками в масляную крошку. Добавить творог, обыкновенный и ванильный сахар и замесить гладкое тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и положить минут на 20 в холодильник. Духовку разогреть до 190 градусов.
      2. Тем временем помыть яблоки, снять с них кожуру и вырезать сердцевинки. Яблоки порезать на тонкие дольки.
      3. Тесто вынуть из холодильника и раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной около 3 мм. Для экономии муки можно раскатать тесто между двумя листами пергаментной бумаги. Вырезать стаканом или формочкой кружочки. Положить на одну половину ломтик яблока, и накрыть его второй половиной кругляшка.У меня в виде улыбочки,можно придумать всё что хочешь,всё только зависит,от вашей фантазии) Разложить печенье на противне, выстеленном пекарской бумагой, и выпекать в предварительно разогретой духовке около 20 минут до золотистого цвета. Дать ему остыть и посыпать сахарной пудрой.По желанию дольки яблок можно, перед тем как начинять печенье, смешать с небольшим количеством корицы. Приятного)))