ЗАПЕКАНКА ИЗ БЛИНЧИКОВ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
БЛИНЫ12 шт.ВЕТЧИНА50 гр.МУКА1/5 мультистаканСМЕТАНА80 гр.СОЛЬ1 щепот.ТВЕРДЫЙ СЫР100 гр.ЯЙЦА2 шт.Ветчину и сыр потереть на терке, перемешать.
Смешать все ингредиенты для заливки венчиком или миксером. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить половину заливки (так, чтобы она покрыла дно).
На каждый блинчик выложить по полной столовой ложке (примерно) начинки и свернуть блинчики трубочкой. Трубочки с начинкой уложить на дно чаши по кругу.
Сверху вылить оставшуюся "заливку", закрыть крышку и готовить в режиме "выпечка" 15-20 минут.
Затем, аккуратно перевернуть и запекать еще 10 минут в том же режиме.
Готовую запеканку вынуть из чаши на блюдо, дать постоять 5-10 минут и можно разрезать.
Комментарии
http://www.gastronom.ru/recipe/measures таблица мер и весов для мультиварок
думаю 2-3 столовые ложки будет достаточно чтобы заливка была консистенции как кефир
спасибо,попробую.
.МУКА1/5 мультистакан -это сколько?