Салат из помидоров с сыром

Очень пикантно, я пробывал оказалось и вкусно, думаю мой рецепт оцените помидоры с сыром и чесноком http://ecodiet.ru/recepty/pomidory_s_syrom_i_chesnokom.html Для приготовления этого блюда необходимо отобрать круглые помидоры небольшого размера и одинаковой формы. Помидоры должны быть твердыми и крепкими. Ингредиенты: Помидоры - 5 шт. Сыр твердый - 120 г Масло сливочное - 50 г Чеснок - 2-3 дольки Сметана - 60 г Лимонный сок - 30 г Зелень укропа или петрушки - 30 г Соль Перец молотый Способ приготовления помидоров, фаршированных сыром и чесноком: Помидоры промыть, обсушить бумажной салфеткой или полотенцем. Аккуратно срезать верхушку у каждого помидора, при помощи небольшой ложки вынуть мякоть и семена. Получившиеся помидорные корзинки немного посыпать солью и перевернуть вверх дном, чтобы стекла лишняя жидкость. Зелень петрушки или укропа промыть и обсушить. На мелкую терку натереть сыр, измельчить чеснок. Зелень мелко порубить ножом. Размягченное сливочное масло перемешать с натертым сыром и чесноком, добавить лимонный сок, перец и половину нарубленной зелени. Заправить все сметаной и перемешать полученную массу до однородного состояния. В подготовленные томатные корзинки переложить полученную смесь, накрыть верхушками помидор. Украсить зеленью укропа и петрушки.

Очень вкусный рецепт! Дабы сэкономить время, тертый сыр, чеснок и майонез перемешайте сразу, потом выкладывайте на кружочки помидора, веточка зелени сверху лишняя не будет Сыр желательно мягких сортов или вообще плавленый, тогда майонеза нужно будет совсем чуток

Очень хорошие рецепты,обязательно воспользуюсь ими.