Салат с грибами и сыром

500 г грибов

100 г тертого твердого сыра

1 морковь

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. майонеза

горчица

Натереть на терке морковь, спассировать ее на масле.

Отварить грибы, немного подсолив, дать им остыть, нарезать, соединить с сыром, добавить морковь, майонез, перемешанный с горчицей.

Оформить салат с грибами и сыром петрушкой перед подачей.