200 г очищенных креветок
200 г мяса мидий
16 помидоров черри
1 головка репчатого лука крупного
1 зубчик чеснока
3 ст.л. орехового масла
2 ст.л. сока лимона
болгарский перец
соль
На полчаса опустить деревянные шпажки для шашлыка в холодную воду.
Очистить, мелко нарезать чеснок и лук, перемешать с соком лимона и маслом.
Креветки и мясо мидий положить в приготовленный маринад, оставить на полчаса в тепле.
Промыть, обсушить помидоры, нанизать на шпажки, чередуя с мидиями и креветками.
Готовить шашлыки из морепродуктов и помидоров на разогретой сковороде, поливая маринадом и периодически переворачивая, в течение 5 мин.
Комментарии