Торт кофейный

5 шт. яйца

1/2 стакан сахар

ваниль

1 ч. л. разрыхлитель для теста

2 ст. л. какао

1 ст. л. кофе

5 ст. л. мука – с горкой

Для крема:

500 г сливки 35%

1 ст. л. какао

1 ст. л. кофе

сахарная пудра по вкусу

Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, какао и кофе. Разрыхлитель перемешать с мукой и добавить в массу. Испечь 2 коржа. Когда коржи остынут, смазать кремом.

Крем: взбить сливки с какао и кофе, добавить по вкусу сахарную пудру. Украсить торт на своё усмотрение.