Приготовьте соус: желток взбейте с апельсиновым соком, посолите, поперчите, еще раз взбейте, затем постепенно при взбивании добавляйте растительное масло – соус должен получиться густым и однородным.

Выкладывать салат в такой очередности, подсаливая по вкусу: слой чернослива, майонез, затем курицы, майонез, лука с грибами, тертых яиц, майонез, нарезанный кружками или тертый огурец.

Соединить в салатнике подготовленные ингредиенты, добавить мытый и обсушенный изюм.

Салат нарвать руками, яйца очистить, разрезать пополам, нарезать помидоры и огурец.

Соединить все ингредиенты, добавить в салат с макаронами, ветчиной, сыром и овощами по-итальянски майонез и подать на обед или ужин.

Мелко нарезать морковь, зеленый лук, сельдерей, болгарский перец и маслины, соединить с рыбой и остывшими макаронами.

Кабачок очистить и нарезать, потушить его на растительном масле в сковороде с толстым дном.

Заправить салат с мандаринами, киви, бананом и фундуком йогуртом и перемешать, посыпать измельченным фундуком.

Капусту положить на дуршлаг, промыть под холодной водой, нарезать на полоски по 2-3 см длиной, посыпать приправой, полить уксусом, соединить с чесноком и овощами, перемешать.

Овощи промыть, нарезать, выложить в салатник, сверху уложить шампиньоны, перед подачей салат с овощами и ароматными шампиньонами полить соусом и перемешать.

Разрезать огурец вдоль пополам, нарезать ломтиками, помидоры – дольками, брынзу – большими кубиками, а лук нашинковать соломкой.

Соединить морковь, капусту и мандарины с виноградом, разрезанным на половинки (косточки убрать), добавить слегка размороженную смородину (или свежую).

Слить жидкость с фасоли, до готовности отварить сардельки, дать им остыть, снять кожуру, нарезать кубиками.

Овощи промыть, морковь очистить, нарезать морковь, огурец и яблоки соломкой, нарвать листья салата, перемешать, добавив сметану, сок лимона, сахар и соль по вкусу.

Выстелить блюдо салатными листьями, выложить яйца, помидоры, ветчину, сладкий перец и маслины.