Вдоль нарезать каждый клубень на 8 частей, выложить в кастрюлю, влить холодную воду и подсолить, довести до кипения, проварить 2-3 мин, воду слить, дать картофелю остыть.
Картофель тщательно помыть, уложить в полиэтиленовый пакет, всыпать соль и специи, чеснок можно использовать свежий пропущенный через пресс или сухой, сбрызнуть маслом, потрясти пакет как следует и уложить картофель на решетку.
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного постного блюда – картофеля по-деревенски с овощами и грибами, который можно подавать на обед или ужин для всей семьи.
Разогреть толстодонную сковороду с маслом, выложить картофель, перемешать так, чтобы маслом были покрыты все ломтики картофеля, посолить и поперчить, на среднем огне жарить до клейкости картофеля.
Нарезать грибы пластиками, положить к луку с морковью, затем добавить кисловатую квашеную капусту, влить 1 стакан горячей воды, накрыть кастрюлю крышкой, 15 мин потушить.
Взять мякоть любого мяса, вымыть, на 2-3 кусочка разрезать, выложить в сотейник, влить 2 стакана воды, подсолить, до готовности отварить, после чего достать, дать остыть и мелко нарезать.
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень аппетитный картофель с фаршем в духовке, который выручит, если неожиданно нагрянули гости, а также в любых других ситуациях.
Некрупно нарезать свинину, выложить в чашу мультиварки, сверху уложить мелко нашинкованный лук, затем потертый на крупной терке сырой картофель, полукружки помидоров, обмакнутые в сметану (каждый слой солить и перчить).
В мультиварке можно приготовить из картофеля множество блюд: можно его пожарить, запечь, потушить, также можно сделать запеканку, пюре и многое-многое другое.
