Салат из шпината с орешками и клубникой

250 г клубники

200 г шпината

3 ст.л. оливкового масла

2,5 ст.л. бальзамического уксуса

1 ч.л. сахара

1/4 ч.л. соли

1/8 ч.л. черного молотого перца

грецкий орех

Духовку разогреть до 175 градусов и 5-8 мин поджарить орешки, дать им остыть.

Перемешать уксус с солью, сахаром и перцем, тонкой струйкой влить масло, взбивая соус венчиком.

Крупно нарезать клубнику (на четвертинки или половинки), перемешать с листьями шпината, добавить орешки.

Полить салат из шпината с орешками и клубникой соусом, перемешать и подать.