Салат с фасолью и курицей

Для приготовления нам потребуется:

майонез, сметана, помидор, брокколи, куриная грудка, мускатный орех, белые грибы, сосиски, фасоль, горчица

Фото: kastrulki.ru

Хотите приготовить салат с фасолью и курицей? В этом рецепте пойдет речь о приготовлении сытного, вкусного и простого салата с фасолью и курицей – такой салат можно скушать в качестве полноценного обеда или ужина. Этот салат с фасолью и курицей готовится без майонеза.

Фасоль, как известно, крайне богата растительным белком, а в курице в изобилии присутствует белок животный, так что этот салат стоит брать на вооружение тем, кто активно занимается спортом или стремится нарастить мышечную массу, да и, в целом, он будет полезен всем, кто старается питаться с пользой для здоровья.

Рецепт салата с фасолью и курицей

Фото: good-cook.ru

350 г филе куриной грудки

150 г консервированной красной/белой фасоли (без соуса)

50 г сухариков

3 помидора

1 пучок салата зеленого

2 ст.л. сметаны

1 ч.л. горчицы

Как приготовить салат с фасолью и курицей:

Отварить куриное филе в подсоленной воде, добавив при желании черный перец-горошек и лавровый лист, остудить в бульоне, затем нарезать кубиками.

Мелким кубиком нарезать помидоры.

Промыть, обсушить и руками мелко нарвать листья салата.

Для заправки смешать сметану и горчицу, подсолив по вкусу.

Соединить продукты для салата в глубоком салатнике, заправить приготовленным соусом, в конце приготовления добавить сухарики и перемешать салат еще раз.

Приятного аппетита!

Если готовите этот салат с сухариками, то подавать к столу его следует сразу же, иначе сухарики размокнут.

А вы готовите какие-нибудь салаты друзья? Поделитесь с нами своим любимым рецептом такого сытного и полезного салата с фасолью и курицей.