2,25 л молока
2,25 л простокваши
3 стакан сметаны
1 желток
Сахар, ваниль
красной пасхи:
Стапливаем молоко докрасна, остужаем и вливаем в него простоквашу, яичный желток и сметану. Далее всё кипятим до тех пор, пока сыворотка не отделится от творога. Массу процеживаем через плотную марлю и протираем через сито. Добавляем растёртый с ванилью сахар и перекладываем в форму. Ставим пасху в холод под прессом на сутки.
Комментарии
спасибо за рецепт очень простой надеюсь вскусный
Вот как раз такую и буду готовить)))