Предлагаю рецепт открытого песочного пирога с чёрной смородиной и черникой. Пирог получается очень вкусный, лёгкий и ароматный. Этот пирог будет хорош с любыми ягодами: вишня, малина, брусника, ежевика, но мне кажется, что именно с черной смородиной этот пирог получается вкуснее всего. К тому же черная смородина- кладезь витаминов и полезных веществ. В ягодах черной смородины содержатся витамины В, Р, Е, каротин (витамин А), пектины, сахара, фосфорная кислота, дубильные вещества, эфирное масло, витамин группы К, соли фосфора, железа и калия.
Песочное тесто и начинка с легкой кислинкой из спелых ягод смородины удачно дополняют друг друга. В моей семье этот пирог исчезает за 5 минут. Попробуйте приготовить и вы!
Ингредиенты:
Чёрная смородина 150 г.
Черника 150 г.
Сливочное масло 100 г.
Сахар 200 г.
Цедра лимона 1 ч.л.
Крахмар 1 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 1,5 ст.
Посмотрите видео рецепт приготовления
Комментарии
Один рецепт лучше другого! Этот пирог изумительный!
Спасибо. Действительно, не очень сложно, но вкусно. Люблю такие легкий, но выразительные пироги.
Спасибо! очень вкусно. Готовится быстро , а кушается еще быстрее.
замечательно вкусно! домашние и друзья оценили на отлично! Спасибо за рецепт! ::
У меня все так и получилось, как на картинке! Спасибо большое) и очень вкусно и красива.
Вот спасибо Евгения! Теперь точно знаю что на 8 марта испечь, оригинально просто, вкусно я не сомниваюсь
Очень интересным показалось соединение ягод со взбитыми белками! Спасибо! Обязательно попробую!
СПАСИБО ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ
Обалденный пирог! легкий, вкусный. Боялась, что из-за безе будет слишком сладким, и как оказалось, зря боялась. Вкус очень гармоничный. А выглядит так красиво, когда из духовки достала, что и в гости с таким идти не стыдно. Вообщем, 5+ по всем показателям!
Пирог очень очень вкусный . Получился пышный и красивый.Спасибо за рецепт
Чизкейк, прирог по русски с черникой и черной смородиной!!!Вкусно очень!!!
С благодарностью!
Вкусно получилось. Но в 2 раза "опал" белок. Это из-за жидкости в ягодах ??
Не люблю когда указываются в стаканах. И все таки сколько будет в граммах если можно.
Взяла в копилку с благодарностью!
Спасибо взяла на заметку