Фото: clubsalud24h.com
В этой статье мы поговорим о том, как правильно составить постное меню на каждый день, чтобы любой пост переносился легче.
Вы решили соблюдать пост? Это похвально! В наше время фаст-фудов и повсеместной рекламы разнообразной еды, ее изобилия и доступности, на такое решится не каждый человек, и далеко не каждый из решившихся сможет пройти этот путь от начала до конца. Но если вы все-таки полны решимости и хотите придерживаться того или иного поста от его первого до последнего дня, то самым верным шагом будет составить постное меню на каждый день.
Как составить меню на каждый день поста?
В блокноте, тетради, на компьютере или на любимом кулинарном сайте – составить постное меню на каждый день можно в каком угодно виде. Его можно красиво расписать в табличке, распечатать ее и повесить на стену на кухне, а можно просто открывать по мере надобности – как вам удобнее. Ну а мы перейдем к основным моментам.
Обычное питание подразумевает 5-6-кратный прием пищи: 3 основных и несколько перекусов. Именно так рекомендуют сегодня питаться диетологи и врачи. Во время поста количество приемов пищи нужно сократить до трех. Более строгое следование канонам предусматривает некоторые дни, когда количество приемов пищи может сокращаться до одного единственного, или же кушать нельзя вообще. Однако даже сами духовники говорят: мирянам можно и нужно питаться 2-3 раза в день. И этот момент возьмите за первый ориентир в составлении ежедневного постного меню.
Итак, вам нужно составить для каждого дня недели меню, состоящее ежедневно из трех приемов пищи. И пища эта, конечно же, должна быть постной – не содержащей в составе животных продуктов. Это второй ориентир. А еще, пища должна быть разнообразной и сбалансированной – это третий ориентир. То есть кушать нужно и салаты, и супы, и даже десерты – главное умеренно.
Чтобы вам было легче сориентироваться, мы составили для вас в качестве примера постное меню для одного дня недели.
Постное меню на день:
Завтрак: постные оладьи, блинчики или кексы, каша овсяная на воде с бананом, напиток – чай Обед: постный суп-пюре из цветной капусты, картофельная запеканка с грибами и помидорами, напиток – фруктовый кисель Ужин: постные вареники с картофелем и грибами, салат постный из помидоров с редисом и рукколой, напиток – отвар шиповника.
Постный рацион может быть очень разнообразным, главное – найти побольше проверенных и правильных постных рецептов, выбрать из них те, что приглянулись, и включить их в свое меню. Такие рецепты вы найдете в нашей специальной рубрике «Постные рецепты» – составить постное меню на каждый день с ними вам не составит труда!
В завершение, хотелось бы уточнить один важный момент. Самым длительным в году является Великий пост перед праздником Пасхи или Светлого Христова Воскресения. И многие миряне почему-то решают начать поститься именно с этим постом. Это подход не совсем верный: данный пост – самый тяжелый, лучше попробовать придерживаться постного питания с более краткосрочными постами. Например, не все знают, но постными днями еженедельно являются согласно церковному уставу среда и пятница каждой недели на протяжении всего года.
Тем не менее, если вы уже начали придерживаться поста впервые, и это именно Великий пост, то эти слова не должны сбить вас с намеченного пути: поститесь, укрепляйте свою силу духа и будьте здоровы и счастливы!
Комментарии