Бабушкин салат

Необходимые продукты:

6 картофель вареный – клубней

3 сельдь соленая – филе

75 г шпик

125 г колбаса

2 шт. яйцо вареное

2 шт. яблоки

1 шт. огурцы маринованные

1 лук репчатый – головка

2 ст. л. масло растительное

3 соль , готовая горчица, %-й уксус, молотый черный перец – по вкусу

зелень петрушки

Колбасу, очищенные от кожицы яблоки и картофель нарежьте ломтиками, очищенные яйца и огурец — полукружочкам, сельдь — кусочками.

Добавьте масло, тертый лук, горчицу, уксус, соль, перец, измельченную зелень и перемешайте.

Шпик нарежьте мелкими кубиками, обжарьте, положите в салат горячим и хорошо перемешайте. Перед подачей поставьте салат на 30 минут на холод.