Горячие сандвичи с ветчиной в яично-молочной смеси

Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 1 ст.л. сливочного масла или маргарина, 100 г ветчины, 0,5 ст. молока, 2 яйца, 2 ст. л. муки.




Инструкции: Нарезать черствый хлеб одинаковыми ломтиками толщиной 1 см. Затем соединить их попарно, положив в середину кусок ветчины.
Приготовленные сандвичи перевязать крест-накрест тонкой ниткой, обмакнуть в густую смесь из яиц, молока, муки и поджарить.
Подать горячими с салатом или соленьями.