Время приготовления: 20 мин + 12 минКалорийность: В 1 порции: 160 ккалор, 4 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 200 гр помидоров "дамские пальчики" 1 ст л оливкового масла 1/2 сахарной пудры 200 гр маленьких черешневидных помидоров, порезанных пополам...

Время приготовления: 10 минКалорийность: В 1 порции: 190 ккал, 5 гр жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 х 285 гр банка артишоков в масле, слить 12 сушеных помидоров в масле, слить 1 упаковка готовых хрустящих тостиков 1 зубчик чеснока 1/2 лимона, только ...

Время приготовления: 10 мин + 10 минКалорийность: В 1 порции: 515 ккалор, 45 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 6-8 порций: 1 зубчик чеснока, очищенный большой пучок базилика, только листья 100 гр кедровых орехов, слегка подсушенных в духовке 100 гр свежетерт...

Время приготовления: 10 мин + 5 минКалорийность: В 1 порции: 440 ккал, 25 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 1 французский длинный батон (багет), порезанный на кусочки 1.5 см 2 ст л оливкового масла 1 зубчик чеснока, очищенный 2 ст л соуса песто 18-24 ма

CROSTINI AL PECORINO E MIELE Смазать слегка подсушенные кусочки хлеба жидким ароматным медом. Порезать 50 гр (2 oz) сыра пекорино и положить на кусочки хлеба. Поставить под горячих гриль, пока сыр не расплавится. Когда получится золотистая корочка, снова смазать медом и поставить под гри

Почти все обеды в Тоскане начинаются с кростини, маленьких бутербродиков на подсушенном хлебе, которые подают вместе с блюдом, на котором красиво разложена итальянская ветчина прошутто (proscuitto) и оливки. Летом кростини часто подают с pinzimonio, брусочками сырых овощей, которые ...

CROSTINI AL TONNO Слить 1 банку (160 гр) консервированного тунца в оливковом масле и тонко срезать 5 см полоску кожуры с лимона. Соединить цедру и тунец в кухонном комбайне до образования однородной пасты. Добавить 3 ст л оливкового масла и снова взбить в комбайне. Мелко нарезать 1/2 ма

Время приготовления: 20 минКалорийность: В 1 порции: 230 ккалор, 10 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 400 гр консервированной белой фасоли (борлотти) 4 ст л оливкового масла 1 красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный 200 гр очищенных кр

Время приготовления: 3 минКалорийность: около 300 ккал.  (подробнее)Ингредиенты: для 4-х человек: куриные печёнки 300 г 1 морковь половинка маленькой луковицы 1 листик лаврушки 1 ложка сливочного масла 1 ложка шерри соль, перец мягкий белый хлеб для крост

Ингредиенты: 8 ломтей хлеба, лучше деревенского 400 г сыра Fontina (можно заменить на Gruyere или Emmenthal) 2 яйца 50 мл белого вина 1 ст.л. сливок перец мускатный орех 8 ломтиков сырокопчёной ветчины Инструкции: Рецепт входит в меню итальянского обеда. Поте...

Время приготовления: 20 минИнгредиенты: На 2 порции: 2 круассана, порезанные пополам вдоль сливочное масло 100 г молодого шпината 6 толстых кусков бри 1/2 зубчика чеснока, раздавленная Инструкции: 1. Разогреть гриль. Обжарить шпинат в сливочном ...

Ингредиенты: На 4 порции: 675 г мясного фарша По вкусу соль По вкусу черный молотый перец 4 столовые ложки сливочного масла 1 чайная ложка Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы) 1/2 чашки мелко нарезанной зелени петрушки Сок 1/2 лимона Инструкци

Время приготовления: 25 мин + 35 минКалорийность: В каждой порции: около 825 калорий, 63 г белка, 65 г углеводов, 34 г жиров (из них 15 г насыщенных), 170 мг холестерина, 1345 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1,3 кг жареной курицы 200 г консервированных т

Время приготовления: 15 мин + 12 минКалорийность: В каждой порции: около 410 калорий, 28 г белка, 48 г углеводов, 16 г жиров (из них 4 г насыщенных), 154 мг холестерина, 745 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 450 г куриного фарша 2 лука-порея, порубить 1 ма

Время приготовления: 15 минИнгредиенты: На 2 порции: 2 ст л греческого йогурта 1 ст л майонеза 1 ст л мяты, нашинкованной 1 ст л чатни из лайма и чили 1/2 мелко порезанного спелого манго 1/2 красного чили, мелко порезанного 1 лайм, цедра и сок 2 готовые куриные грудки,...