Фасолевый салат с орехами и грибами постный

100 г грецких орехов

100 г сушеных грибов

1 банка консервированной красной фасоли

1/8 стакан растительного масла

1 ст. л. белого винного уксуса

½ ч. л. горчицы

зелень

молотый перец

Перед приготовлением грибы замочить на несколько часов в молоке, затем промыть, отварить до готовности в подсоленной воде, слить воду, мелко нарезать.

Слить жидкость с фасоли, перемешать ее с грибами и измельченными орехами.

Уксус, горчицу, перец и масло перемешать, встряхнуть, заправить салат и премешать.

Перед подачей посыпать фасолевый салат с орехами и грибами постный рубленой зеленью.