Филе лосося с овощным салатом.
Ингредиенты
Филе лосося(Форели)1 шт на порцию
Помидор 1 шт
Китайская капуста
Листья салата
Оливки 4-5 шт
Вустерский соус
На заправку
Дижонская горчица с семечками 1ч ложка
Соевый соус(соленый)1 ст ложка
Лимонный сок
Салат
Приготовить заправку, в отдельной посуде смешать соевый соус, горчицу, лимонный сок.
Нарезать томат кубиком, китайскую капусту ломтиком, добавить заправку, перемешать, листья салата нарвать руками и добавить только перед подачей!
Лосось
Филе лосося натереть смесью соли и сахара(1/3),полить вустерским соусом,и сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться на 5 -10 минут. Рыбу готовить на пару 6-7 минут.
На центр тарелки выложить салат, украсить нарезанными оливкам, сверху выложить филе. Рыбу перед подачей сбрызнуть вустерским соусом, украсить зеленью.
На приготовление уходит не более 8-10 минут. У меня в пароварку помещается 4 куска лосося, 4 порции за 10 минут. Быстро, вкусно и полезно !
Ингредиенты
Филе лосося(Форели)1 шт на порцию
Помидор 1 шт
Китайская капуста
Листья салата
Оливки 4-5 шт
Вустерский соус
На заправку
Дижонская горчица с семечками 1ч ложка
Соевый соус(соленый)1 ст ложка
Лимонный сок
Салат
Приготовить заправку, в отдельной посуде смешать соевый соус, горчицу, лимонный сок.
Нарезать томат кубиком, китайскую капусту ломтиком, добавить заправку, перемешать, листья салата нарвать руками и добавить только перед подачей!
Лосось
Филе лосося натереть смесью соли и сахара(1/3),полить вустерским соусом,и сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться на 5 -10 минут. Рыбу готовить на пару 6-7 минут.
На центр тарелки выложить салат, украсить нарезанными оливкам, сверху выложить филе. Рыбу перед подачей сбрызнуть вустерским соусом, украсить зеленью.
На приготовление уходит не более 8-10 минут. У меня в пароварку помещается 4 куска лосося, 4 порции за 10 минут. Быстро, вкусно и полезно !
Комментарии
Очень вкусненько будет. обожаю рыбу.