Фруктовый салат с лимонным кремом

Для рецепта Вам потребуются:
- лимон - 1 шт.
- клубника - 100г
- виноград - 90г
- киви - 100г
- яблоко - 100г
- банан - 100г
- сметана - 400г
- сливки - 3 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- мята (веточка) - 2 шт.

Лимон ошпарьте и обсушите. Цедру натрите на терке. Из мякоти лимона отожмите сок. Фрукты нарежьте кусочками. Сметану со сливками взбейте миксером до кремообразного состояния, затем ароматизируйте ванильным сахаром, лимонным соком и тертой цедрой. Разложите на тарелки вместе с кусочками фруктов. Поставьте десерт на 30 минут в холодильник. Украсьте десерт мятой.