Форшмак по-московски

Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты: 1 селедка среднего посола
2 небольшие луковицы
4 яйца
1/2 кислого яблока сорта granny smith
1 сдобная булочка
100гр некислых домашних сливок
1 плавленный сырок "Дружба"
черный и душистый перец,
мускатный орех по вкусу




Инструкции: Это усовершенствованый классический рецепт еврейской кухни.Попробуйте, по мнению нашей семьи он намного легче и вкуснее!

Селедку разделать на филе, выбрать кости, лук почистить, сварить вкрутую яйца, срезать корку с булочки и залить ее сливками, с яблока срезать шкурку и вырезать сердцевину.

Все ингредиенты сложить в кухонный комбайн и перемолоть до однородной массы. Подавать с тостами из ржаного хлеба.