Время приготовления: 20 минИнгредиенты: 7-8 сладких красных перцев соль, уксус по вкусу 3 зубчика чеснока укроп оливковое масл Инструкции: Берем 7-8 красных перцев, если есть гриль, то хорошо на гриле, если нет, то обжариваем перец на открытом о...

Время приготовления: 20 минИнгредиенты: Помидорки, специи, оливковое масло, соль Вместо помидорок можно взять любые другие овощи Инструкции: Аппетитное и легкое блюдо, как самостоятельное, так и в качестве гарнира. Вымытые и высушенные п

Время приготовления: 5 мин + 5 минКалорийность: В 1 порции: 30 ккалор, 1 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 350 гр (12 oz) свежей зеленой фасоли, подрезанной 10 кусков пармской ветчины бальзамический уксус Инструкции: Легкое начал

В настоящем французском меню за основным блюдом всегда следует зеленый салат. Обычно подается зеленый салат (из зеленой фасоли, например) с простой заправкой типа винегрет. Для разнообразия попробуйте листья цикория, смешанные с другими зелеными листьями - его горьковат

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: 3 средних баклажана, морковь, помидор, 3 зубчика чеснока, 100г сыра, 100г майонеза, пучок укропа или петрушки. Инструкции: Вымытые баклажаны нарежьте вдоль длинными язычками, слегка посолите, а затем обж...

Время приготовления: 10-20 минИнгредиенты: Одна большая соленая сельдь с икрой, 1 небольшая луковица, по 1-му стакану: томатного сока (или разведенной пасты), подсолнечного масла и манной крупы. Инструкции: Смешать томатный сок и подсолнечное ...

Ингредиенты: 1 кг баклажанов 2 зубчика чеснока 125 мл оливкового масла сок 1-2 лимонов 1/2 синей луковицы черные и зеленые оливки Инструкции: Баклажаны запечь в духовке, остудить и снять шкурку. Мякоть измельчить в миксере. Чеснок мелко порезать, ...

Ингредиенты: 600 г баклажанов 2 зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла 1-2 желтка 100 г тертого твердого сыра (типа пармезана) сок 1 лимона Инструкции: Баклажаны наколоть вилкой и запечь в духовке до мягкости. Снять шкурку и измельчить вместе с че...

Ингредиенты: 600 г баклажанов 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. лимонного сока 1 луковица 2 зубчика чеснока 1-2 ст.л.майонеза Инструкции: Баклажаны запечь на открытом огне до почернения кожицы, снять кожицу, мякоть еще горячей мелко порезать и мешат...

Ингредиенты: 3 баклажана, 0,5 стак. брынзы, 5 долек чеснока, 5 ст.лож. растительного масла, немного яблочного уксуса, помидоры, зелень Инструкции: Запечь баклажаы средней величины, охладить, отделить кожицу, а мякоть растереть с брынзой добавить р...

Время приготовления: 30 мин + 30 минИнгредиенты: 2 средних баклажана 1 большой кабачок 3 морковки 2 болгарских перца (желательно с огорода :)) 1 большая луковица несколько зубчиков чеснока томатная паста (можно кетчуп, острота по вкусу) соль, перец горошком, расти...

Ингредиенты: На 2-3 порции: 300 г брынзы 2-3 помидора 0.5 стакана мелко нарезанного зеленого лука 2 ст.л. растительного масла 6-8 сладких перцев красный молотый перец Инструкции: Брынзу мелко натереть, помидоры помыть, мелко нарезать, добавить зелены...

Ингредиенты: Буряк 3-4 шт Лук – 5-7 шт. Томат – 3-5 ст. ложки, Соль Растительное масло, Уксус Специи Инструкции: Буряк отварить и смолоть на мясорубке (или натереть на мелкой терке). Лук пропустить через мясорубку и поджарить в растительном масле

Ингредиенты: По 500 г свеклы и квашеной капусты, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка томат-пасты, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки растительного масла, перец черный молотый и соль по вкусу. Инструкции: Вареную свеклу очистите, нарежьте соломкой, обж

Ингредиенты: 1 тыква, порезанная на кусочки 2 луковицы, мелко порезанные помидоры по вкусу, мелко порезанные Инструкции: Потушить кусочки тыквы с луком и помидорами. Можно добавить любые другие овощи. Заправить солью, перцем и, по желанию, руб