8 крупных клубней молодого картофеля. 3 дольки чеснока. 1 столовая
2-3 ложка уксуса. столовые ложки оливкового масла, столовые ложки
10-15 измельченного свежего кориандра, маслин без косточек. зира
молотый кайенский перец. сахар, соль
Картофель вымыть. очистить, отварить в воде с солью и сахаром до
готовности. остудить и нарезать кубиками Добавить мелко нарезанный
чеснок. зиру. перец Заправить смесью уксуса и оливкового масла
положить нарезанные маслины и кориандр, перемешать
Перед подачей охладить Салат можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе
irina dikovskaya
Комментарии