Новогодний салат «Цветной»

400 г сметаны или натурального йогурта

2 средних яблока

1 свекла

1 морковь

зелень

Этот новогодний салат не только очень красивый, но еще и полезный, поскольку все ингредиенты в нем используются в сыром виде, он отлично украсит новогодний стол.

Потереть яблоки, морковь и свеклу на крупной терке.

Соединить свеклу с яблоками, добавить майонез, перемешать, морковь отдельно соединить с майонезом.

Выложить новогодний салат “Цветной” на блюдо в виде шариков, поместив морковные в центре, каждый украсить зеленью или майонезом, перед подачей на новогодний стол салат охладить, но не долго, чтобы не выделился сок.