Новогодний салат «Маска»

200 г густого майонеза

100 г сыра

1 зубчика чеснока

1 отварная куриная грудка

1 вареная морковь

1 вареная свекла

2 ст. л. рубленых грецких орехов

зелень укропа и петрушки

зерна граната

Куриную грудку мелко нарезать, сыр, морковь и свеклу по отдельности натереть на мелкой терке, пропустить через пресс чеснок.

Приготовить соус, соединив орехи с чесноком и майонезом.

Укладывать салат на блюдо овальной формы, поставив в его центр 2 рюмки в таком порядке: курица, половина соуса, сыр, половина соуса.

Последний слой сделать, оформив верхнюю часть салата морковью, а нижнюю – свеклой.

Перед подачей на новогодний стол дать салату настояться 1 ночь, оформить новогодний салат «Маска» зеленью и зернами граната.