200 г мяса птицы
3-4 клубня картофеля
4-5 свежих огурца
5 яиц
100 г сметаны
10 г хрена
черный молотый перец
соль
Мясо промойте, сварите в подсоленной воде, остудите, нарежьте мелкими кубиками. Картофель сварите, остудите, очистите, нарежьте кубиками. Огурцы помойте холодной водой, нарежьте мелкими кубиками. Яйца сварите, остудите, очистите, измельчите. Хрен помойте холодной водой, натрите на терке. Продукты смешайте, поперчите, посолите, заправьте сметаной.
Комментарии
вместо хрена можно добавить натертый на терке редис