100 г свинины
100 г печени
50 г говяжьего языка
2-3 клубня картофеля
2 средние луковицы
100 г консервированной фасоли
1 лимон
5 яиц
50 г майонеза
черный молотый перец
соль
Мясные продукты промойте, сварите по отдельности в подсоленной воде, остудите, нарежьте небольшими кубиками и соломкой. Картофель сварите, остудите, очистите, нарежьте маленькими кубиками. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, измельчите. Лук очистите, измельчите. Продукты смешайте, добавьте фасоль, поперчите, посолите, заправьте майонезом.
Готовый салат украсьте дольками лимона.
Комментарии