100 г телячьего языка
100 г копченого мяса
150 г кальмаров
4-5 яиц
2-3 клубня картофеля
100 г чернослива
100 г консервированного зеленого горошка
50 г майонеза
черный молотый перец
соль
Язык промойте, сварите, остудите, очистите от кожи. Копченое мясо нарежьте кубиками. Кальмары сварите, остудите, нарежьте соломкой. Картофель сварите, остудите, очистите, нарежьте маленькими кубиками. Яйца сварите, остудите, очистите, измельчите. Чернослив промойте, нарежьте соломкой.
Продукты смешайте, добавьте горошек, поперчите, посолите, заправьте майонезом.
Комментарии