Для рецепта Вам потребуются:
огурцы, помидоры
лук репчатый
соль, перец – по вкусу
100 г вешенки
растительное масло или майонез – по вкусу
Приготовить обычный овощной салат, Вешенки ошпарить кипятком (или взять сырые), нарезать соломкой, добавить в салат, заправить растительным маслом или майонезом.
Комментарии
ВЕШЕНКИ ЛУЧШЕ ЗАМЕНИТЬ ШАМПИНЬОНАМИ, ИХ И СЫРЫМИ МОЖНО ЕСТЬ.
Вешенки не пойдут без тепловой обработки, так как содержат хитин, не усваиваемый человеческим организмом, готовят только при высокой температуре!