Пикантный салат из куриного филе

Оригинальный салат из курицы, ананасов, чернослива и грецких орехов.

Ингредиенты:
300 г куриного филе170 г ананасов (1⁄2 банки)100 г чернослива50 г грецких орехов150 г сметанысоль
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут с момента закипания. Воду слить, филе остудить.


Чернослив порезать мелкой соломкой (если он сухой, то можно предварительно залить кипятком на 5-10 минут).


Грецкие орехи порезать небольшими кусочками.


Куриное филе порезать маленькими кубиками.


В салатник положить филе, чернослив, грецкие орехи, кусочки ананасов (если ананас кольцами – порезать).
Немного посолить, добавить сметану, и хорошо перемешать.


Когда салат хорошо пропитается, он становится мягче, сочнее и вкуснее.


Автор http://kamelena.ru/recipe/Pikantnyj-salat-iz-kurinogo-file/