Пикантный салат из семги со свеклой

Салаты

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, морковь, майонез, свекла, семга, редька, редис, дайкон

Пикантный салат из семги со свеклой
http://vseofish.ru/?p=3240

Отварное или печеное филе семги – 120 гр
свекла – 1 шт.
дайкон или заменяем редисом,зеленой редькой – 150 гр
листовой салат - - 100 гр
сметана – 2 ст. ложки
йогурт – 60гр
хрен – 1 ст. ложка с горкой
укроп -  2 ст. ложки
соль

Свеклу и редис  очистить и настрогать  очень тонкой соломкой острым ножом или на специальной терке

Готовое филе семги измельчить вилкой в мелкие хлопья

Натереть на терке хрен и смешать со сметаной, йогуртом (натуральный,без добавок), добавить соли

На блюдо, в котором будет подаваться салат первым делом выложить порванные листья салата

Следом свеклу и редис

Затем добавить хлопья семги

Полить  хреновой заправкой, посыпать укропом

http://vseofish.ru/?p=3240