Фото: liveinternet.ru
Салат «Березка» прекрасно подойдет для праздничного застолья по любому поводу, а особенно – приуроченным к 9 мая и другим национальным праздникам, ведь береза – символ русской души и России.
Салат «Березка» не подразумевает использования каких-то определенных продуктов, по сути, готовиться он может из любых ингредиентов, главное в данном случае – оформление. Потому салат и имеет такое название, что украшается в виде дерева, символизирующего Россию – березы. Опять же, это оформление тоже может быть разным – на салате можно сделать одну березу или несколько, сделать его в целом в виде ствола – вариантов много.
Мы расскажем о простом и очень красивом варианте приготовления салата «Березка».
Рецепт салата «Березка»
Фото: mirsalata.ru
по 300 г куриного филе и свежих шампиньонов
50 г зеленого лука
5-6 маринованных огурцов
5 яиц вареных
майонез
перец, соль
Как приготовить салат «Березка»:
Мелко нарезать свежие шампиньоны и лук, выложить в сковороду с небольшим количеством растительного масла сначала лук, затем грибы, жарить все до готовности около 10-15мин – должна выпариться вся жидкость.
Отварить в подсоленной воде (можно – со специями) куриную грудку, сварить и измельчить яйца, порубить мелко огурец.
Выложить грибы с луком первым слоем в виде прямоугольника на плоское блюдо, сверху – мелко нарезанное куриное филе, смазать майонезом, потереть сверху яичный белок, далее – измельченные огурцы, майонез, тертые на мелкой терке желтки.
Фото: mirsalata.ru
Фото: mirsalata.ru
Фото: mirsalata.ru
Фото: mirsalata.ru
Фото: mirsalata.ru
Отсаживая майонез из кондитерского мешка, нарисовать на салате ствол березки, сделать на стволе черные полоски, выложив мелко нарезанные маслины, порубленный мелко зеленый лук выложить в виде кроны дерева.
Фото: mirsalata.ru
Фото: mirsalata.ru
Дать салату «Березка» настояться перед подачей в течение 2-3ч в холодильнике.
Приятного аппетита!
Сделать салат Березка можно из любых других продуктов, к примеру, замените курицу любым другим мясом, и будет уже новый вкус.
А из каких продуктов вы, друзья, предпочитаете готовить салат «Березка»? Поделитесь с нами своим рецептом этого салата в комментариях.
Комментарии
делала такой салат, только поленилась с оформлением, маслинки порезала и все. Но салат вкусный, сытный, замена оливье.
Спасибо! Убило наповал оформление! Красота! Сделаю салат по-вашему рецепту, наверняка,понравится всем!
красивый, украшение любого стола!
спасибо! попробую приготовить.
Оформление очень красивое поэтичное .Все составляющие салата обожаемые продукты. Уже знаю будет салат любимым.А если шампиньоны заменить белыми замороженными грибами?
Делала обычный "Оливье" с таким оформлением ( в салат покрошила только белки, а желтками обсыпала сверху). Гости были в восторге)))
Оформление супер думаю и на вкус будет хороший салат обязательно сделаю
классно!
Спасибо за рецепт!
берёзка - чудо! спасибо.
Оригинальное оформление, обязательно использую. Благодарю.
Эффектно смотрится украшение салата "Берёзка" Один из любимых салатов, но у меня по рецепту с черносливом. Тоже очень оригинально
Спасибо, за очень интересный рецепт салата. Обязательно приготовлю.
торт Муравейник _ прямо чудо
Салат "Березка" обязательно сделаю
прекрасное блюдо ,
Из подобных ингридиентов делала салат на свой день рождения 3 дня назад - ВСЕМ гостям очень понравился. Оформление делала другое, но это не столь важно - предложенное здесь ни сколько не хуже, а в исполнении гораздо проще.
Прекрасное оформление для любого салата.
Красиво? Да!!! А как на вкус, кто-нибудь пробовал?
Очень просто и доступно каждому.Шикарное оформление!!!!!
Спасибо за салат "Березка" Просто и с большим вкусом!
У меня похожий рецепт, только со свежими огурцами. Свежие огурчики потереть на крупной тёрке и обязательно дать соку стечь. А в остальном также.
обязательно сделаю на 9 мая! Спасибо!
суперрррррррррррр!!!!!!!!!!!!!!1