Салат «Дачный»

Фото: mirsalata.ru

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить очень вкусный салатик из свежих овощей с приятным названием «Дачный».

Если за зиму вы соскучились по свежим овощам, напитанным солнечным теплом, аромату приготовленных из них блюд, сказочному и бодрящему, то этот салатик – то, что доктор прописал!

По этому рецепту салат «Дачный» готовится из целого списка овощей: в его рецептуру входят и молодая капуста, и свежая молодая морковь, и огурцы, и помидоры, и болгарский перец – и это еще не все!

После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

капуста белокочанная, 1 кочан (небольшой) морковь, 1-2шт (молодая) помидор, 1-2шт огурцы, 1шт болгарский перец, 1шт яблоко, 1шт лимон, 1/4шт растительное масло зелень, 1 пучок специи, (перец, соль)

Как приготовить салат «Дачный»:

Фото: mediasubs.ru
Все овощи и яблоко промыть и подготовить: вырезать плодоножки, срезать все ненужное.

Нашинковать тонкой нежной соломкой капусту, морковь потереть на крупной терке, перемешать их, подсолив, и слегка помять руками.

Нарезать остальные овощи и яблоко произвольно – крупно или мельче по желанию, сбрызнуть нарезанное яблоко соком лимона.

Промыть и обсушить зелень, мелко ее порубить, добавить к подготовленным продуктам, перемешать.

Заправить салат растительным маслом, подсолить по вкусу, поперчить, перемешать и сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

Хотите сделать такой салатик еще полезнее? Заправляйте его нерафинированным растительным маслом (любым по вкусу – оливковым, подсолнечным и т.д.). Придать салату сытности можно с помощью сухариков, либо добавить в него отварную курицу или другие подходящие продукты.

Друзья, а какой дачный салат – самый любимый у вас? Из чего вы готовите свой дачный салатик? Поделитесь рецептами в комментариях.