Салат «Фантазия»

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, заварное тесто, морковь, луковица, грибы, свекла, чернослив, болгарский перец, кукуруза

Фото: caricos.ru

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить замечательный салат «Фантазия» для праздничного стола или просто так.

Многие салаты, которые нельзя отнести к разряду традиционных блюд, не имеют четкой рецептуры. Так, под названием «Фантазия» могут подразумеваться самые разнообразные салаты – тут уж у кого на что хватит той самой фантазии. Но наиболее часто под этим названием понимается салат, приготовленный из курицы с яйцом, сыром, отварным картофелем и грибами. Среди дополнительных ингредиентов, которые могут разниться от рецепта к рецепту можно отметить чернослив, оливки, соленые огурцы и другие.

Мы расскажем об очень интересном варианте приготовления салата «Фантазия» с черносливом. Он получается невероятно вкусным, и у вас обязательно спросят его рецепт.

Рецепт салата «Фантазия»

Фото: kushaite-na-zdorovie.ru

по 300 г куриного филе и грибов свежих любых

по 200 г консервированной кукурузы и зеленого горошка

150 г чернослива

3 вареных яйца

по 1 луковице и клубню отварного картофеля

майонез

перец, соль

Как приготовить салат «Фантазия»:

Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудить в бульоне, затем нарезать мелким кубиком или разобрать на волокна.

Грибы до готовности отварить также в подсоленной воде, остудить и нарезать немного крупнее куриного филе.

Вместе с нарезанным мелко луком обжарить грибы до прозрачности лука и легкого зарумянивания.

Промыть чернослив и мелко нарезать.

Отваренный картофель очистить и потереть на крупной терке.

Выкладывать продукты на плоское блюдо слоями, каждый смазывая майонезом: курица, картофель, грибы с луком (не смазывать), далее смесь горошка, кукурузы и майонеза, чернослив, тертые белки, тертые желтки (майонезом не смазывать).

Дать салату перед подачей настояться в холодильнике 2-3ч.

Приятного аппетита!

Кукурузу с горошком в салат можно не добавлять.

Друзья, а каков салат «Фантазия» для вас? Из каких продуктов вы готовили или пробовали такой салат? Поделитесь в комментариях своими впечатлениями о таком салатике.